ほどよくやわらかくゆでたオクラに、昆布だしの旨みと青じその爽やかな香りを合わせた、夏にうれしい一品です。 味付けは「だし漬の素」におまかせ。ポリ袋で混ぜて冷蔵庫に入れておけば、食卓のあと一品や箸休めが手軽に仕上がります。 材料 作りやすい分...

つけもとの辛口キムチの素を使って、あとをひくおいしさの「食べるラー油」を作ります。 サラダ油に白ネギ、しょうが、白ごま、ごま油を合わせるだけで、ごはんが進む自家製ラー油に仕上がります。 暑い季節はもちろん、冷奴、そうめん、うどん、ラーメン、...

ピリ辛水キムチの素を使って、あっさり食べやすい麻辣湯風スープにアレンジしました。 春雨、豚肉、鶏団子、野菜を入れて煮るだけなので、忙しい日のお昼ごはんや、軽めの夕食にもぴったりです。 辛すぎないやさしい味わいなので、辛さが得意でない方にも食...

水キムチの素を使って、暑い日にさらっと食べやすい冷や汁風ごはんにアレンジしました。 きゅうり、玉ねぎ、みょうがを一晩漬けて、ごはん・豆腐・ツナに汁ごとかけるだけ。 火を使わずに作れるので、夏場のごはん作りにも助かる一品です。 さっぱりした酸...

大葉と新生姜のきゅうり漬 きゅうり漬の素で作る、香り豊かな大人の浅漬け。 きゅうりに大葉と新生姜を合わせた、さっぱり爽やかな一品です。 そのまま食べるのはもちろん、ご飯にのせて大葉で巻いて食べるのもおすすめです。 きゅうりの歯ざわりに、大葉...

しばピーマンじゃこ しば漬の素で作る、簡単和えものレシピ。 ピーマンとちりめんじゃこを、つけもとの「しば漬の素」でさっぱり仕上げる一品です。 ご飯のお供やお弁当のおかずにも使いやすく、いつもの食卓にもう一品ほしい時にもおすすめです。 ちりめ...

クエン酸で作る、色あざやかなしそジュース クエン酸を使って、色あざやかなしそジュースを作ってみませんか。 赤しそのきれいな色と、すっきりとした酸味が楽しめる、夏にぴったりの手作りドリンクです。 クエン酸で作る、色あざやかなしそジュース 赤し...

紅しょうが漬の素で作る、かんたん自家製紅しょうが 紅しょうが漬の素を水に溶かして、刻んだしょうがを漬けるだけ。 たこ焼き、お好み焼き、牛丼、焼きそばなどの付け合わせに使いやすい、 自家製紅しょうがの作り方です。 材料 紅しょうが漬の素1袋 ...

まぐろのぬか漬のっけ丼

いちごジャム