旬の野菜をおいしく
キャベツは種類によって旬が異なり、ほぼ周年美味しいものを楽しむことができます。
・寒玉キャベツ（冬キャベツ） 11月～2月 愛知・千葉県産
・春玉キャベツ（春キャベツ） 3月～5月 愛知・神奈川県産
・高原キャベツ（夏キャベツ） 7月～10月 群馬・長野県産
以上が種類別の旬と代表的産地です。
美味しいキャベツを選ぶ際には、
キャベツを持ってずっしりと重みがありなるべく緑が濃い物、艶のある物、
しっかりとしたみずみずしい外葉が付いたままの物で底を見て、
軸の部分の切り口が新しいかどうか、
太すぎないかどうかの物を選ぶと良いでしょう。
商 品
