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漬けるは楽しみなり、食すのも楽しみなり

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乳酸菌ぬか漬のパック629-1
乳酸菌ぬか漬のパック600g3
乳酸菌ぬか漬のパック600g4
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乳酸菌ぬか漬のパック629-1
乳酸菌ぬか漬のパック600g3
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乳酸菌付きぬか漬パック(小袋乳酸菌パウダー付)
外袋が簡易の漬け袋になり便利です。
ぬか床に欠かせない植物性乳酸菌をプラス(別添)しました。
熱、酸、塩に強い有胞子性乳酸菌ですので生きたまま腸まで届きます。
水を加えるだけでぬか漬作りが楽しめます。

【備 考】
・毎日かきまぜてぬか床の空気を抜いて下さい。
・こまめに塩分の補給をして下さい。
・涼しいところで保管して下さい。
(暑い季節は冷蔵庫でのご使用をおすすめいたします。)

・常温での密封容器のご使用はお避け下さい。
(酵母菌などが増殖しやすくシンナー臭などの異常を起こす場合があります。)

・ぬか床がゆるくなり水分が気になりだしたら、スポンジなどで吸い取り床の水分を調整して下さい。
また、適度に食塩・ぬかの補充もおこなってください。
・本品は、補充用としてもご使用いただけます。

ぬか床に異常を感じたら姉妹品「ぬか床元気」をおすすめします!
不快なシンナー臭を緩和するからしと、酸を中和する卵殻粉末、余分な水分と酸っぱさをやわらげる大豆粉末を配合しました!
ぬか床約2Kgに1袋が目安です!

ぬか漬けは乳酸菌と酵母菌で発酵します!
『米ぬか新焙煎方法』 (OSR処理)オーバーヒート・スチーム・ロースト 過熱水蒸気焙煎法 ・蒸気を170℃以上に高めると、
優れた乾燥・物質を焼く能力を持ちます!
新鮮な米ぬかを過熱水蒸気(酸素をほとんど含んでいません!)で瞬時に焙煎、乾燥させ酸化を抑えて製造しました。
乳酸発酵しやすく、香ばしい風味と甘味が特徴です。

原材料名 米ぬか(国内製造)、食塩、砂糖、唐辛子、昆布、からし 小袋(乳酸菌パウダー)大豆、米ぬか、砂糖、乳糖、有胞子乳酸菌
内容量 ぬか漬けの素600g

乳酸菌パウダー15g(小袋)
保存方法 直射日光、高温多湿を避けてください。