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沢庵漬けの素単体199-1
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つけもと青箱4斗用
色味、甘味、旨味がほどよい沢庵漬の素です。変わらぬ美味しさ、ロングセラー商品です。本品一箱で生大根100㎏(約100本)が漬けられます(塩は別途必要です)。

成分及び重量% サッカリンナトリウム 31.80%、食用黄色4号 10.36%、ウコン 9.10%、カンゾウ末 8.14%、メタリン酸ナトリウム 6.67%、L-グルタミン酸ナトリウム 4.61%、コハク酸二ナトリウム 3.77%、L-アスパラギン酸ナトリウム 0.27%、 DL-アラニン 0.20%、5-リボヌクレオチド二ナトリウム 0.06%、食品素材(卵殻、籾殻粉、食塩、動植物たん白加水分解物(ゼラチン・大豆を含む)、砂糖、クロレラ)25.02%
内容量 75g
使用基準 本品の使用は漬物用に限ります。
漬物1Kg中サッカリンナトリウム2g未満となるように使用して下さい。

保存方法 直射日光、高温多湿を避けてください。