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お味噌の作り方①

レシピ紹介 米こうじで作る手作りお味噌

米こうじで作る手作りお味噌

1月〜3月 ゆったり発酵する寒い時期
お味噌を仕込むとより豊かな味わいに!
米麹と煮大豆で作るやさしい味わいです。