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※受注生産の為、発送までにお時間(2~3営業日)を頂きます。
大寒仕込みぬか床万古焼
一年で最も寒い時期<大寒>に、パン酵母でゆっくりゆったり発酵させ、レモン酢を配合して酸味にもこだわった香り豊かな冷蔵庫専用ぬか床に仕上げました。
大寒ぬか床と万古焼の漬け容器付き
のセット販売になります。
原材料名 | [ぬか床]米ぬか(国内製造)、果実酢(レモン酢)、食塩、発酵調味料、還元水飴、米、米麹、唐辛子、昆布、パン酵母 [別添乳酸菌パウダー]大豆、米ぬか、砂糖、乳糖、有胞子性乳酸菌 |
内容量 | [ぬか床]650g[別添乳酸菌パウダー]15g |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けてください。 |