レシピ紹介　鰆の麹漬あんかけ弁当鰆の麹漬あんかけ弁当 つけもとの「こうじ漬の素」の他「玄米入り三五八漬の素」「塩麹」などでも同じようにでき、鰆以外の魚でももちろんOK！ 付け合わせおかずにも漬物が大活躍するので、ぜひトライしてみてください

レシピ紹介　おからドーナツおからドーナツ TsukeCafe　OKARA NO OYATSU 　Okara has plenty of dietary fiber Homemade snacks are delicious  

レシピ紹介　しば漬ちらししば漬ちらし My every day is filled with happiness

レシピ紹介　白菜漬餃子白菜漬餃子 生では味わえないスッキリした白菜漬の旨みがほかの具材をいっそうおいしく引き立てます。 焼きたてのアツアツを召し上がれ！

レシピ紹介　米こうじで作る手作りお味噌米こうじで作る手作りお味噌 1月〜3月　ゆったり発酵する寒い時期 お味噌を仕込むとより豊かな味わいに！ 米麹と煮大豆で作るやさしい味わいです。

レシピ紹介　醤油麹で焼き餅醤油麹で焼き餅 醤油でぐっとおいしくなる麹。 シンプルな材料を合わせて後は発酵を待つだけ。独特の味と香り、うま味も見た目もおいしそう。 香ばしく焼き上げたお餅にピッタリです。

レシピ紹介　ぬかみそ炊きおでんぬかみそ炊きおでん 米ぬかの風味とまったり感、お醤油を加えてお好みの具材を煮込むだけ。 熱々の深い味わいをお楽しみください。

レシピ紹介　甘酒クレープ甘酒クレープ ほんのり甘酒のおいしさともちっと感！ フルーツジャムとの相性は抜群です。

レシピ紹介　塩麴ローストビーフ塩麴ローストビーフ　レシピ 今日は、ちょっぴり背伸びメニュー 塩麹でいつもと違う旨みとやわらかさ、 ロゼ色のグラデーションは最高級に美味しい  

レシピ紹介　沢庵を使った遠州焼沢庵遠州焼　レシピ お好み焼きにたくあん？？以外に思われるかもしれません。 静岡県浜松市で名物の遠州焼。 コリコリした歯ごたえの食感がおいしさの秘訣！ぜひお試し下さい。